Rezepte zum Nachkochen
Rezept suchen
oder einfach stöbern:
Mangold-Quiche
Spinat-Lasagne
Blätterteigstrudel mit Weisskohl und Feta
Brokkolikuchen
Bärlauchpfannkuchen mit Dip
Pak Choi – Röllchen
Butterkohlsuppe
Verwendung der Blattzichorie
Tomatencrumble
Nudel mit indischer Spinatsauce
Butterkohl klassisch
Butterkohlkohl-Spätzle-Pfanne
Rotkohltarte
Mais-Grünkohl-Kuchen
Möhren-Kartoffel-Tarte
Steckrübenpuffer
Für 4 Personen
500 g Steckrüben
500 g mehlig kochende Kartoffeln
2 Eier
2 EL Mehl
Salz, Pfeffer
Fett zum Ausbacken
Zubereitung:
Steckrüben und Kartoffeln schälen und ein feine Stifte raspeln. Kartoffeln und Rüben mit Eiern, Mehl, Salz und Pfeffer verkneten. Puffer in heißem Fett von beiden Seiten braten.