Rezepte zum Nachkochen
Rezept suchen
oder einfach stöbern:
Spitzkohlviertel mit Kartoffeln und Käsesauce
Kartoffelpfanne mit Chicoree und Birnen
Schwarzwurzel-Tarte
Tomatencrumble
Sauerkrautauflauf
Butterkohlquiche
Lauchquiche mit Walnuss
Grünkohlpfanne
Blumenkohlsalat mit Currysauce
Gefüllte Zucchini
Weisskohl mit Bandnudeln
Blumenkohl-Kartoffel-Curry indische Art
Bärlauchpfannkuchen mit Dip
Gurkengemüse mit Bratwürsten
Penne mit gebratenem Blumenkohl
Chinakohlsalat
Für 4 Personen
500 g Chinakohl
½ l Gemüsebrühe
50 g Frischkäse
2 EL Mayonnaise
1 EL geriebener Meerrettich
Salz
Honig
Essig
4 hartgekochte Eier
Zubereitung:
Den Chinakohl in Streifen schneiden, in der Gemüsebrühe kurz aufkochen und abtropfen lassen.
4 EL warme Brühe mit Frischkäse, Mayonnaise und Meerrettich verrühren. Mit Salz, Honig und Essig abschmecken. Kohlstreifen mit der Salatsoße und den gewürfelten Eiern mischen. Zugedeckt 10 Min. ziehen lassen.