Frische, die man schmecktGemüse und Obst in Bioqualität

Regionale Ernte direkt vom Biohof


Aromatomate, Urgurke & vielfältiges Fruchtgemüse - der Sommer startet mit schmackhaften Früchten

Wenn Sie sich schon einmal gefragt haben, wie eine Tomate schmecken könnte, dann gibt Ihnen unsere Aromatomate eine überraschende Antwort. Denn wenn Früchte tatsächlich an der Pflanze reifen, ist sehr viel mehr möglich als der grasig-unreife Geschmack vieler Früchte, die vorzeitig geerntet werden, um den Weg durch den Handel zu schaffen. Aber natürlich sind auch alle anderen Tomaten aus unserm Anbau einen Versuch wert. Wer lieber knackige Gurken mag, kann sich im Laufe der Saison an Mini-, Schlangen- oder gar Urgurke versuchen, bevor im Spätsommer die Land- und Schmorgurken folgen. Aber auch sonst hat der Sommer allehand zu bieten.

Aktuell gibt es aus eigener Ernte:

nur noch wenige Salatsorten
Endivie. Radicchio
Zuckerhut, Catalogna-Zichorie
Rucola, Baby-Leaf-Salat
Petersillie glatt und kraus
Schnittlauch
Oregano, Bohnenkraut
Thymian, Rosmarin, Minze
Porree
Mangold, grün und bunt
Kohlrabi und Chinakohl
Blumenkohl und Brokkoli
Spitzkohl, Wirsing
Weisskohl, Rotkohl
Butterkohl, Schwarzkohl
Busch- und Stangenbohnen
Zwiebeln, gelb und rot
Gemüsezwiebeln, Schalotten
franz. Zwiebelspezialität 'Cuisse de Poulet'>
Paprika rot und geflammt
Auberginen
Cherry- und Miniromatomaten
Aromatomaten, Tomaten,
Romatomaten
Zucchini grün und gelb
Kürbis Hokkaido und Muskat
Spaghettikürbis
Zuckermais

Mehr Schlagkraft durch einen neuen Packraum

Nachdem wir durch die Entwicklung im letzten Jahr ganz schön an unsere Kapazitätsgrenzen gekommen sind und alles förmlich aus den Nähten platzte, haben wir einen neuen und grösseren Raum zum Packen der Abokisten gebaut. Dort können die Kisten nun an zwei Packplätzen deutlich zügiger gepackt werden, so dass alles wieder viel flüssiger laufen kann. Anschliessend können nun der alte Raum wieder aufgefrischt werden, um Platz für das wachsende Sortiment zu haben.