Rezepte zum Nachkochen
Rezept suchen
oder einfach stöbern:
Blumenkohlsalat mit Currysauce
Kohlrabi mit Reisfüllung
Sauerkrautauflauf
Weisskohl mit Äpfeln
Sizilianischer Brokkoliauflauf
Wirsing mit gerösteten Kichererbsen
Grünkohl-Lasagne
Nudeln mit Staudensellerie und Champignons
Spinatauflauf
Tomaten mit Schinken und Käse
Zwiebelkuchen
Quiche mit Bohnen und Tomaten
Lauchgratin mit Tomatenhaube
Spinat-Lasagne
Salbeikürbis mit frischen Gnocchi
Chicoree in Blätterteig
Für 4 Personen
Zubereitung:
Ganze Chicoree-Sprossen dünsten und anschließend abtropfen lassen. Dann Jede Sprosse mit einer Scheibe Käse (ggf. auch mit einer Scheibe Schinken) umwickeln und in eine Scheibe Blätterteig hüllen. Die Ränder gut festdrücken und mit Milch oder Ei bestreichen. Auf einem Backblech bei 200° ca. 20 Minuten backen.
Dazu passt eine Käse- oder Tomatensoße, aber auch Postelein oder Feldsalat.