Rezepte zum Nachkochen
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Rote Bete Tarte
Bohnengemüse italienisch
Ungarisches Weißkraut mit Paprika
Fenchelspaghetti mit Feta
Butterkohlkohl-Spätzle-Pfanne
Wirsingbolognese
Verwendung der Blattzichorie
Steckrüben-Apfel-Gratin
Stielmusauflauf
Wirsing mit Meerrettichsahne
Tomaten-Lasagne
Grünkohlpfanne
Zwiebelkuchen aus der Provence
Kohlrabi mit Käse-Nuss-Füllung
Wirsing mit gratiniertem Ziegenkäse
Chicoreesalat mit Erbsen
Für 4 Personen
Zubereitung:
Neben der bekannten Form des Chicoreesalates mit etwas Obst (Apfel, Orange) kann man ihn auch durch Zugabe von eingelegten Erbsen aus dem Glas anstelle des Obstes variieren.